¿Sabes que se pueden preparar unos espaguetis con tomate en Thermomix sin usar otros cacharros? Nosotros hemos probado y la verdad es que el resultado ha sido mejor de lo que esperábamos. Para empezar, nos ahorramos el tener que fregar una sartén, una olla y un escurridor, que no es poco, además de tener un rico plato de espaguetis en la mesa en muy poco tiempo.
La idea de cocinar todo junto, la pasta y la salsa, puede hacer que más de uno tuerza la boca, pero te animo a que lo pruebes y juzgues por tí mismo. Los espaguetis con tomate así cocinados quedan muy buenos de sabor y textura y, otra cosa importante, sólo manchamos el vaso de la Thermomix.
Ingredientes para 2 personas
- 200 g de espaguetis
- 400 g de tomate triturado
- ½ diente de ajo
- sal
- albahaca fresca
- 30 g de aceite de oliva
- 150 ml de agua
- queso parmesano en polvo
Cómo hacer espaguetis con tomate en Thermomix
- Pela el diente de ajo, pon la mitad en el vaso y pica 5 segundos a velocidad 7.
- Añade el aceite de oliva y rehoga 3 minutos a 100º y velocidad cuchara.
- Incorpora el tomate triturado, la sal y la albahaca fresca. Cuece durante 20 minutos, temperatura 100º, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
- Añade 150 ml de agua y caliéntala 5 minutos, temperatura 100º, velocidad cuchara.
- En cuanto el agua hierva, echa los espaguetis por el bocal y programa el tiempo que indique el paquete, temperatura 100º, giro a la izquierda y velocidad cuchara. Añade sal si es necesario.
- Si te parece que la pasta queda un poco seca, puedes añadir algo más de agua.
- Sirve en platos para pasta y espolvorea con un poco de queso parmesano.
