Categoría Recetas con VerdurasRecetas Fáciles

Receta de espaguetis con atún y pimiento

El atún y el pimiento es una combinación que funciona muy bien, por eso hemos querido traerla a nuestro terreno, proponiéndote una receta que, además de sabrosa, se prepara en un momento.

Para hacer estos espaguetis con atún y pimientos hemos usado conservas de atún con aceite de oliva y pimientos del piquillo, también en conserva. Si lo prefieres, puedes sustituir este último con unos trozos de pimiento asado y quedará igual de rico.

Ingredientes para 4 personas

400 g de espaguetis
1 cebolla
2 latas de atún en aceite de oliva
1 latita de pimientos del piquillo

Cómo hacer espaguetis con atún y pimiento

Pon una sartén amplia al fuego con el aceite de una de las latas de atún. Pica la cebolla y sofríela en ese aceite a fuego bajo hasta que esté transparente.
Escurre el atún y desmenúzalo. Corta en trozos el pimiento de piquillo. Añade ambos ingredientes a la sartén y rehoga todo junto durante unos minutos.
Mientras pon una olla con agua al fuego. Cuando el agua hierva, echa un puñadito de sal y los espaguetis. Cuece la pasta el tiempo que indique el paquete.
Escurre los espaguetis y añádelos a la sartén con el atún. Saltea todo junto para que se integren los sabores.
Sirve en un plato para pasta.

admin